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Le ricette tipiche pugliesi

La cucina tradizionale pugliese deve il suo successo ai prodotti della regione: grano, pomodori, olio extravergine d'oliva e vino.
Ognuno di questi ingredienti è alla base dei piatti pugliesi che rendono la cucina locale così varia.
Di seguito riportiamo una lista di ricette tipiche pugliesi.

 
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